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América Latina y el Caribe
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https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/116013| Título : | La dosis hace el veneno |
| Editorial : | Ecofronteras |
| Descripción : | “La dosis hace el veneno”, parafraseando a Paracelso, o “ni poco ni demasiado” según la sentencia popular: ningún alimento es completamente inofensivo si se ingiere en grandes cantidades (beber agua puede matar), y ningún nutriente es suficiente cuando se consume en porciones menores a las requeridas por el organismo. |
| URI : | http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/116013 |
| Otros identificadores : | https://revistas.ecosur.mx/ecofronteras/index.php/eco/article/view/1836 |
| Aparece en las colecciones: | El Colegio de la Frontera Sur - ECOSUR - Cosecha |
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