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    https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/116013Registro completo de metadatos 
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma | 
|---|---|---|
| dc.creator | Olivo-Vidal, Zendy Evelyn | - | 
| dc.creator | Ochoa-Díaz, Héctor | - | 
| dc.date | 2019-01-01 | - | 
| dc.date.accessioned | 2022-03-23T19:37:07Z | - | 
| dc.date.available | 2022-03-23T19:37:07Z | - | 
| dc.identifier | https://revistas.ecosur.mx/ecofronteras/index.php/eco/article/view/1836 | - | 
| dc.identifier.uri | http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/116013 | - | 
| dc.description | “La dosis hace el veneno”, parafraseando a Paracelso, o “ni poco ni demasiado” según la sentencia popular: ningún alimento es completamente inofensivo si se ingiere en grandes cantidades (beber agua puede matar), y ningún nutriente es suficiente cuando se consume en porciones menores a las requeridas por el organismo. | es-ES | 
| dc.format | application/pdf | - | 
| dc.format | text/html | - | 
| dc.language | spa | - | 
| dc.publisher | Ecofronteras | es-ES | 
| dc.relation | https://revistas.ecosur.mx/ecofronteras/index.php/eco/article/view/1836/1827 | - | 
| dc.relation | https://revistas.ecosur.mx/ecofronteras/index.php/eco/article/view/1836/1828 | - | 
| dc.source | Ecofronteras; 2019: Vol. 23, núm. 65 enero/abril 2019; 6-9 | es-ES | 
| dc.title | La dosis hace el veneno | es-ES | 
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article | - | 
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | - | 
| Aparece en las colecciones: | El Colegio de la Frontera Sur - ECOSUR - Cosecha | |
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