Red de Bibliotecas Virtuales de Ciencias Sociales en
América Latina y el Caribe
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https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/144800Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.creator | Alejandro Chacón Villalobos | - |
| dc.date | 2011 | - |
| dc.date.accessioned | 2022-03-29T14:18:46Z | - |
| dc.date.available | 2022-03-29T14:18:46Z | - |
| dc.identifier | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=44722178004 | - |
| dc.identifier.uri | http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/144800 | - |
| dc.description | Este trabajo de revisión bibliográfica describe el concepto de la percepción sensorial innata de los niños y niñas hacia los alimentos, así como los procesos por medio de los cuales esta se modifica y enriquece a través de la interacción y las experiencias alimentarias durante el primer lustro de vida. Además, la importancia del marco afectivo y social en el que este proceso formativo se da. Tanto los espacios y contextos donde se consumen y se promocionan los alimentos durante la edad preescolar, el grado de disciplina impuesta, y el nivel de autodeterminación permitido a los menores tienen, en conjunto, un impacto que perdura a lo largo de toda la vida del ser humano. Por ello, la adecuada gestión de las experiencias sensoriales orientadas a generar improntas positivas en el hogar y en el aula, es de gran importancia para educadores y padres de familia por igual. La neofobia y la aversión a los alimentos, así como el rol de los medios de comunicación, son también abordadas complementariamente. | - |
| dc.format | application/pdf | - |
| dc.language | es | - |
| dc.publisher | Universidad de Costa Rica | - |
| dc.relation | http://www.redalyc.org/revista.oa?id=447 | - |
| dc.rights | Revista Electrónica "Actualidades Investigativas en Educación" | - |
| dc.source | Revista Electrónica "Actualidades Investigativas en Educación" (Costa Rica) Num.3 Vol.11 | - |
| dc.subject | Educación | - |
| dc.subject | ACEPTACIÓN DE ALIMENTOS | - |
| dc.subject | PERCEPCIÓN | - |
| dc.subject | NEOFOBIA | - |
| dc.subject | INSTRUCCIÓN | - |
| dc.subject | APRENDIZAJE | - |
| dc.subject | PREESCOLAR | - |
| dc.title | PERCEPCIÓN DE ALIMENTOS EN EL PRIMER LUSTRO DE VIDA: ASPECTOS INNATOS, CAUSALIDAD Y MODIFICACIONES DERIVADAS DE LA EXPERIENCIA ALIMENTARIA | - |
| dc.type | artículo científico | - |
| Aparece en las colecciones: | Instituto de Investigación en Educación - INIE/UCR - Cosecha | |
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