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América Latina y el Caribe
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https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/154866| Título : | Verdot (Grosse Mérille). Una antigua y rara variedad francesa, patrimonio de la viticultura chilena |
| Editorial : | Universidad de Santiago de Chile |
| Descripción : | Se describen someramente las diversas introducciones de Vitis vinifera L. en Chile y su expansión en el territorio, como así también el predominio del paradigma francés, en su desarrollo más reciente. A partir de inicios del siglo XXI se observan los primeros pasos en busca de una nueva identidad, constatándose la introducción de variedades de diverso origen y el rescate de variedades menores. Entre estas últimas destaca Verdot o Grosse Mérille, una antigua y rara variedad francesa. Para esta variedad se describe su presencia en Chile, algunos requerimientos climáticos, fenología, características ampelográficas y potencialidad de sus vinos. |
| URI : | http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/154866 |
| Otros identificadores : | https://www.revistas.usach.cl/ojs/index.php/rivar/article/view/3261 |
| Aparece en las colecciones: | Instituto de Estudios Avanzados - IDEA - Cosecha |
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