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América Latina y el Caribe

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https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/81615
Registro completo de metadatos
Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
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dc.creator | Samuel A. Torres-Méndez | - |
dc.creator | Laura Caso-Barrera | - |
dc.creator | Mario M. Aliphat-Fernández | - |
dc.date | 2019 | - |
dc.date.accessioned | 2022-03-22T15:36:40Z | - |
dc.date.available | 2022-03-22T15:36:40Z | - |
dc.identifier | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=74560731010 | - |
dc.identifier.uri | http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/81615 | - |
dc.description | El objetivo de este trabajo es analizar el conocimiento de niños tseltales en relación con los sistemas de producción agrícola, los productos que los componen y su clasificación fría o caliente. A través de un taller, entrevistas a informantes e investigación de campo se estudió el conocimiento de los niños con respecto a los diversos sistemas productivos, plantas y animales asociados a ellos y sus características frías o calientes. Los resultados muestran que la participación de los infantes en los sistemas productivos y de obtención de alimentos es la mejor manera de transmisión del conocimiento ecológico tradicional. Los niños tseltales poseen un amplio conocimiento sobre su medioambiente, los sistemas productivos y su tradición alimentaria. La conservación de los sistemas alimentarios tradicionales puede preservar el medioambiente y garantizar la seguridad y autosuficiencia alimentaria. | - |
dc.format | application/pdf | - |
dc.language | es | - |
dc.publisher | Centro de Estudios Superiores de México y Centro América | - |
dc.relation | http://www.redalyc.org/revista.oa?id=745 | - |
dc.rights | LiminaR. Estudios Sociales y Humanísticos | - |
dc.source | LiminaR. Estudios Sociales y Humanísticos (México) Num.2 Vol.17 | - |
dc.subject | Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) | - |
dc.subject | Conocimiento ecológico tradicional | - |
dc.subject | sistemas tradicionales de producción | - |
dc.subject | sistema tradicional de alimentación | - |
dc.subject | tseltales | - |
dc.title | Conocimiento ecológico, alimentación tradicional y clasificación frío-caliente: la perspectiva de los niños tseltales de Tenejapa, Chiapas | - |
dc.type | artículo científico | - |
Aparece en las colecciones: | Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica - CESMECA/UNICACH - Cosecha |
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