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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.creatorSamuel A. Torres-Méndez-
dc.creatorLaura Caso-Barrera-
dc.creatorMario M. Aliphat-Fernández-
dc.date2019-
dc.date.accessioned2022-03-22T15:36:40Z-
dc.date.available2022-03-22T15:36:40Z-
dc.identifierhttp://www.redalyc.org/articulo.oa?id=74560731010-
dc.identifier.urihttp://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/81615-
dc.descriptionEl objetivo de este trabajo es analizar el conocimiento de niños tseltales en relación con los sistemas de producción agrícola, los productos que los componen y su clasificación fría o caliente. A través de un taller, entrevistas a informantes e investigación de campo se estudió el conocimiento de los niños con respecto a los diversos sistemas productivos, plantas y animales asociados a ellos y sus características frías o calientes. Los resultados muestran que la participación de los infantes en los sistemas productivos y de obtención de alimentos es la mejor manera de transmisión del conocimiento ecológico tradicional. Los niños tseltales poseen un amplio conocimiento sobre su medioambiente, los sistemas productivos y su tradición alimentaria. La conservación de los sistemas alimentarios tradicionales puede preservar el medioambiente y garantizar la seguridad y autosuficiencia alimentaria.-
dc.formatapplication/pdf-
dc.languagees-
dc.publisherCentro de Estudios Superiores de México y Centro América-
dc.relationhttp://www.redalyc.org/revista.oa?id=745-
dc.rightsLiminaR. Estudios Sociales y Humanísticos-
dc.sourceLiminaR. Estudios Sociales y Humanísticos (México) Num.2 Vol.17-
dc.subjectMultidisciplinarias (Ciencias Sociales)-
dc.subjectConocimiento ecológico tradicional-
dc.subjectsistemas tradicionales de producción-
dc.subjectsistema tradicional de alimentación-
dc.subjecttseltales-
dc.titleConocimiento ecológico, alimentación tradicional y clasificación frío-caliente: la perspectiva de los niños tseltales de Tenejapa, Chiapas-
dc.typeartículo científico-
Aparece en las colecciones: Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica - CESMECA/UNICACH - Cosecha

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